收缩
  • 服务电话

  • 13537368380
免费发布课程
昆明认证首页 >> 昆明培训课程 >> 昆明内审员 >> 昆明ISO22000\HACCP食品安全管理体系内审员培训班

昆明ISO22000\HACCP食品安全管理体系内审员培训班

培训费用:¥1500

  • 授课地点:云南\昆明
  • 课程分类:内审员
  • 培训天数:2天
  • 开班时间:2021年07月24日 (授课已结束,最新课程请联系客服)
  • 浏览次数:301 次
  • 联系电话:
  • (联系我时,请说是在中国认证信息网上看到的,谢谢!)
【课程大纲】

【课程简介】
随着现代经济的快速发展,人们物质生活水平的提高,消费者对安全食品的需求日益增长,生产和供应食品的企业逐渐认识到,ISO22000:2018食品安全管理认证,是顾客消费和国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的必备条件。
国际标准化组织(ISO)于2018年6月18日发布新版《ISO 22000∶2018 食品安全管理体系—对食物链中任何组织的要求》。在过去,借助ISO 22000∶2005标准,全世界的组织以统一的方法建立和实施食品卫生的危害分析与关键控制点(HACCP)系统。为了使标准更有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全,国际标准化组织(ISO)发布ISO 22000:2018食品安全管理体系标准。 
HACCP(Hazard Analysis and Critical Point,危害分析和关键控制点)体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全质量控制体系,在实践中取得了明显效果,引起国际上越来越广泛的关注与认可,并作为对食品企业的强制性推行HACCP体系认证,从而为我们企业的产品提供一种质量保证,增加一种信任,使我们的产品能冲破贸易技术壁垒,更方便销售到世界各地。
本课程围绕ISO 22000:2018版标准展开,帮您深入理解食品中的危害与控制措施、标准条款、体系内审要求以及新版主要变化等内容。 

【培训对象】
食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ;
各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ;
国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员 ;
正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员;
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;
希望了解并从事相关工作的人员。

【培训目标及收获】
1、正确理解和运用体系标准知识
2、掌握内部审核基本技能
3、了解体系建立及管理基本流程
4、有效提升职业效能及专业素质。
【培训内容】(包括但不仅限于)
第一单元 ISO22000食品安全基础知识
ISO22000:2018的产生背景和发展现状;
导入ISO22000的意义和作用;
导入ISO22000的可行性
导入ISO22000:2018的对各级人员的要求。
ISO 22000:2018版标准新增要素 
新版与ISO 22000:2005版标准的区别 
第二单元ISO22000:2018标准的理解与实施
范围
规范性引用文件
术语和定义
管理职责
食品安全管理体系
资源管理
安全产品的策划和实现
食品安全管理体系的确认、验证和改进
第三单元  HACCP计划概述
什么是HACCP?
为什么要建立HACCP?
实施HACCP计划的益处
HACCP的发展现状
第四单元 HACCP七大原理
原理1——进行危害分析
原理2——确定关键控制点
原理3——建立关键限值
原理4——建立监控程序
原理5——建立纠偏措施程序
原理6——建立验证程序
原理7——建立记录文件和记录保存程序
第五单元 HACCP计划的建立
评估HACCP计划需求
建立HACCP的主要任务
制订基础计划
HACCP计划表
食品企业建立HACCP系统应注意的问题
第六单元 HACCP计划的实施与管理
HACCP实施的支持框架
HACCP小组的构成和培训
HACCP计划的试验计划/操作资格
第七单元 内部审核技巧与方法
1、内部审核技巧与方法
2、内部审核的程序和方法及表格运用
3、案例分析
【培训教材】
专用配套教材
【颁发证书】
学员经培训考核合格者颁发标准ISO22000:2018食品安全管理体系标准内部审核员资格证书,并予备案,可电话、网上查询。
【上课时间及地点】
12课时,共2天,具体培训地点见计划表。
【培训费用】
共1500元/人,含培训费、内审员证书费、教材资料费,食宿费学员自理。
特别说明:凡报名参加现场班的学员,一律赠送相同主题的专业网络课程。
单独"ISO22000:2018食品安全管理体系内审员"网络课程收费标准:1000元/人。



【讲师介绍】

方普管理拥有国内最优秀的体系顾问师和培训师,他们大多具备在大中型企业,特别是欧、美、日、台、港资企任职经历,对体系在各行业的实际运用具有极强的实操能力和丰富的经验。方普管理师资团队坚持"服务即增值"的服务理念,在打造高效的体系的同时,也为客户在生产制造、品质管理、流程优化等方面提供宝贵的建议。如需了解详细的讲师介绍,请与我们的当地的课程顾问索取。



【培训对象】

食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ;
各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ;
国际采购集团质量经理、采购经理、高级管理人员 ;
正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员;
企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员;
希望了解并从事相关工作的人员。





更新时间:2021/7/1 16:19:34

我们的优势
  • 资源丰富 上万门培训课程、上万份学习资料及教训教程
  • 覆盖面广 提供全国大中城市及覆盖各个培训领域课程
  • 专业服务 专业客服一对一及时提供在线咨询及训后服务
  • 满意率高 上千家合作企业 十多万名学员 92%高满意率
  • 赠送积分 免费赠送下载积分1000分 下载本站海量资料
  • 优惠听课 本站报名学员均可享受参加公开课培训优惠
【报名服务流程】  报名服务热线:13537368380 点击咨询

<>在线报名>>课程名:昆明ISO22000\HACCP食品安全管理体系内审员培训班(课程编号:PX217202)
 
*您的姓名: 您的性别: 先生  女士
*联系电话: 传真号码:
*所在公司: 现任职务:
*电子邮箱: 手机号码:
*所在地区: 参加人数:
联系地址:
备注留言:
验 证 码:
特别提示:*为必填项!请认真详细填写,我们将在工作时间安排专人与您联系!如多人参加某一课程,请将参加人数,参加人的姓名\电话,等信息填写在备注栏内。
 



昆明内审员培训课程

该机构其他培训课程

ISO内审员证书查询

相关课程搜索